Was sind Probiotika Darmbakterien – mikroverkapselt?
Probiotika Darmbakterien – mikroverkapselt – Lemon – 500 ml kombiniert vier ausgewählte Bakterienkulturen mit Vitamin C und L-Glutamin in einem unkompliziert dosierbaren Flüssigformat.
Eine Tagesportion von 15 ml enthält insgesamt 10 Milliarden KBE (koloniebildende Einheiten) aus Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum und Lactobacillus salivarius. Ergänzt wird die Rezeptur durch 80 mg Vitamin C und 50 mg L-Glutamin.
Die enthaltenen Bakterienkulturen sind mikroverkapselt. Mikroverkapselungsverfahren werden in der Lebensmitteltechnologie eingesetzt, um empfindliche Mikroorganismen während Lagerung und Passage durch den Verdauungstrakt besser gegenüber ungünstigen Bedingungen zu schützen. Wie stark dieser technologische Effekt ausfällt, hängt unter anderem vom verwendeten Bakterienstamm, dem Verkapselungsmaterial und dem eingesetzten Verfahren ab.
Der frische Lemon-Geschmack und die flüssige Darreichungsform machen den Shot zu einer praktischen Alternative zu klassischen Kapseln oder Pulvern.
Vier Bakterienkulturen mit 10 Mrd. KBE pro Tagesportion
Die menschliche Darmflora – auch Darmmikrobiota genannt – besteht aus einer Vielzahl unterschiedlicher Mikroorganismen. Bakterien aus verschiedenen Lactobacillus- und Bifidobacterium-Gruppen werden sowohl wissenschaftlich untersucht als auch in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.
Golden Elements setzt auf vier klar deklarierte Bakterienkulturen:
- Bifidobacterium lactis
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus salivarius
Zusammen liefert die Tagesportion 10 Mrd. KBE. Dadurch lässt sich die eingesetzte Menge transparent erfassen und mit anderen Bakterienkulturen-Produkten vergleichen.
Was bedeutet mikroverkapselt?
Bakterienkulturen können gegenüber verschiedenen Umweltbedingungen empfindlich sein. Die Mikroverkapselung ist ein technologisches Verfahren, bei dem Mikroorganismen mit schützenden Materialien umgeben werden.
In wissenschaftlichen Übersichtsarbeiten wird untersucht, wie verschiedene Mikroverkapselungsverfahren die Stabilität und Lebensfähigkeit von Bakterien während Verarbeitung, Lagerung und gastrointestinaler Passage beeinflussen können. Die Ergebnisse hängen unter anderem vom Bakterienstamm, Verkapselungsmaterial und eingesetzten Verfahren ab.
Bei den Golden Elements Darmbakterien Shots kommen mikroverkapselte Bakterienkulturen zum Einsatz.
Mit Vitamin C und L-Glutamin
Neben den vier Bakterienkulturen liefert jede Tagesportion 80 mg Vitamin C und damit 100 % des angegebenen NRV sowie 50 mg L-Glutamin.
Vitamin C verfügt über mehrere zugelassene gesundheitsbezogene Angaben in der Europäischen Union. Unter anderem gilt:
Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Außerdem trägt Vitamin C zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Mit 80 mg Vitamin C pro Tagesportion enthält das Produkt eine klar ausgewiesene Menge des Vitamins.
L-Glutamin ist mit 50 mg pro Tagesportion klar deklariert. Für L-Glutamin werden hier keine gesundheitsbezogenen Wirkversprechen gemacht.
Probiotika Darmbakterien im Alltag
Die Shots lassen sich unkompliziert in eine tägliche Supplement-Routine integrieren. Die empfohlene Tagesportion beträgt 15 ml und kann pur oder verdünnt eingenommen werden.
Durch das flüssige Format entfällt das Schlucken mehrerer Kapseln. Der Lemon-Geschmack bietet außerdem eine geschmackliche Alternative zu klassischen Bakterienkulturen-Präparaten.
Wer sich mit Themen wie Probiotika, Darmbakterien, Darmflora oder Darmmikrobiom beschäftigt, findet bei diesem Produkt eine transparent deklarierte Kombination aus vier Bakterienkulturen, Vitamin C und L-Glutamin.
Darmflora und Mikrobiom – wissenschaftlicher Kontext
Der Begriff Darmflora beschreibt die Gemeinschaft von Mikroorganismen, die den menschlichen Darm besiedeln. Ihre Zusammensetzung ist individuell und kann sich im Laufe der Zeit verändern.
Bakterienkulturen und sogenannte Probiotika sind Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen. Dabei ist wichtig, Ergebnisse differenziert zu betrachten: Erkenntnisse können von Bakterienstamm, Dosierung, Studiendauer, untersuchter Personengruppe und Endpunkt abhängen und lassen sich deshalb nicht automatisch von einem untersuchten Präparat auf ein anderes übertragen.
Eine Übersichtsarbeit zu gesunden Erwachsenen kam beispielsweise zu unterschiedlichen Ergebnissen je nach untersuchtem Parameter und fand keine überzeugenden Hinweise darauf, dass durch Probiotika allgemein dauerhafte Veränderungen der Darmmikrobiota abgeleitet werden können.
Für die Bakterienkulturen dieses Nahrungsergänzungsmittels werden deshalb keine pauschalen gesundheitsbezogenen Wirkversprechen abgeleitet.
Worauf beim Kauf von Probiotika und Bakterienkulturen achten?
Wer Probiotika kaufen oder verschiedene Bakterienkulturen-Produkte vergleichen möchte, kann unter anderem auf folgende Punkte achten:
- klar benannte Bakterienkulturen
- ausgewiesene Anzahl koloniebildender Einheiten (KBE)
- Menge pro tatsächlicher Tagesportion
- verwendete Darreichungs- und Verkapselungstechnologie
- zusätzliche Inhaltsstoffe wie Vitamine oder Aminosäuren
- transparent ausgewiesene Zutaten und Zusatzstoffe
- nachvollziehbare Qualitäts- und Produktinformationen des Herstellers
Bei Golden Elements werden die vier enthaltenen Kulturen sowie die Gesamtmenge von 10 Mrd. KBE pro 15-ml-Tagesportion klar ausgewiesen.
Qualität und transparente Deklaration
Die Rezeptur enthält vier Bakterienkulturen, Vitamin C und L-Glutamin und ist vollständig über die Zutatenliste deklariert.
Die Golden Elements Darmbakterien Shots sind vegan und werden als 500-ml-Flasche angeboten. Durch die flüssige Darreichungsform lässt sich die Tagesportion von 15 ml einfach dosieren.
Für das Produkt werden Analyseinformationen bereitgestellt. Aussagen zu einzelnen Prüfparametern wie Schwermetallen oder mikrobiologischen Untersuchungen sollten jeweils entsprechend der tatsächlich vorliegenden Analysezertifikate gemacht werden.
Rechtliche Hinweise
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Für Schwangere und stillende Frauen ist das Produkt laut Produktkennzeichnung nicht geeignet. Zusätzlich sollen keine weiteren curcuminhaltigen Produkte eingenommen werden.
Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die weiteren Hinweise zu Lagerung und Verwendung auf der Produktverpackung beachten.
Probiotika, Bakterienkulturen & Mikroverkapselung – Studien
Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic
Hill et al. (2014) behandeln die wissenschaftliche Definition und sachgerechte Verwendung des Begriffs „Probiotikum“ und ordnen verschiedene Arten mikrobieller Produkte ein.
Protective approaches and mechanisms of microencapsulation to the survival of probiotic bacteria during processing, storage and gastrointestinal digestion
Liu et al. untersuchten in einer Übersichtsarbeit verschiedene Mikroverkapselungsverfahren und deren Rolle für die Stabilität und Lebensfähigkeit von Bakterien während Verarbeitung, Lagerung und gastrointestinaler Passage.